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2019-04-22

れんげ幼稚園様へお届けしたパンメニュー (幼稚園で配布のメニュー)


今回から全園児さん分のお届けです

れんげ幼稚園様へお届けしたパンメニュー (幼稚園で配布のメニュー)

22日(月)

*ベーコンチーズサンド゙・・・天然酵母食パンに自家製ベーコンとチェダースライスチーズ・サニーレタス・自家製マヨネーズドレッシングをサンド

*いちごジャムサンド・・・牛乳と生クリームで水を一切使わずに仕込んだプッチパンに国産いちごを使用した甘さ控えめのいちごジャムをサンド

*桜アンパン(年長さん)・・・平飼い有精卵使用の菓パン生地で甘さ控えめの有機粒あんを包み、八重桜の塩漬けをのせて焼き上げました

画像2枚目は、お仕事場へお届けした幼稚園パン入日替わり弁当

<詳しく>

*ベーコンチーズサンド゙・・・化学調味料や発色剤など使わないベーコンをと笹シェフが2週間前から仕込み燻製してのご用意です。年少さん、はじめての幼稚園パンなので食がすすむかなとチェダーチーズとの組み合わせで最強メニューでご用意させて頂きました。

*いちごジャムサンド・・ジャム作りの際、イチゴを煮詰める香りが工房中に広がります。お砂糖も控えめで作れるのも手作りならではと思っています。来店頂いた園児さんの親御さんから、「家ではジャムを食べないのに幼稚園パンのジャムサンドは喜んで食べるんです」とお聞きでき、地味な大量なイチゴを刻む作業も嬉しさで、はかどりました。こちらも年少さんの食がすすむのを考えてのメニューです。

*桜あんぱん(年長さん)・・・あんこの苦手なお子様が「あんぱん美味しい」と当店のあんぱんを食べれたりするのは、あんこの種類かなと!あんこを包むパン生地は良質な素材の味を楽しめるオリジナルレシピです。

幼稚園へお届けしているパンは全て園と相談して特注で作っています。店頭販売していないパンが多いので、「水曜日はキッズの日」「土曜日はキッズの日」にてキッズプレート注文のおかわりぱんサービス(1~5個)でご提供しています。親御さんがランチ+150yenのおかわりパンのご注文をされてお子様といっしょに幼稚園パンを楽しんで頂くなど、嬉しいイベントになっています。先日も親御さんが大人おかわりパンをを注文され「+150yenで好きなパンを選んでこんなに食べれるなんてすごい」と、とても喜んで頂けました。ぜひこの機会に、いろいろなパンを楽しんでもらえたら嬉しいです

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