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2019-09-09

れんげ幼稚園様へお届けしたパンメニュー (幼稚園で配布のメニュー)

 れんげ幼稚園様へお届けしたパンメニュー (幼稚園で配布のメニュー)

台風の影響でお届けする道路も渋滞でしたが、無事にお届けできて良かったです

9月9日(月)

*ハンバーガー・・・天然酵母の食パン生地でバンズを作り、お店でも人気の野菜たっぷりトマトソースの煮込みハンバーグとチーズをサンド

*いちじくジャムサンド・・・低温殺菌牛乳と純生クリームで水を一切使わずに仕込んだプッチ生地に、地場産のいちじくで甘さ控えめのジャムを作りサンド

*アップルシナモンフルーツロール(年長さん)・・・国産小麦粉と平飼い有精卵使用のリッチな菓子パン生地に、有機レーズンとシナモンを入れて煮込んだ国産りんごのプレザーブを巻き込みカップに入れて焼成

画像2枚目は、お仕事場へお届けした幼稚園パン入日替わり弁当

<詳しくご紹介>

*ハンバーガー・・・かなりのボリューム、画像で伝わるでしょうか?いつもは白の食パン生地でサンドイッチ等お届けしているのですが、プレミアムハンバーガーと同じ全粒粉入のお粉の美味しさを味わえるシンプルなパン生地でバンズを作りお届けしました。噛んで旨味が出る感じを経験してもらえたら良いなと考えてのご提供です。画像3枚目、ハンバーガー並ぶとかわいいですよね

*いちじくジャムサンド・・・個人的には一番好きなジャムなので、甘さを控えるだけでなく、香りを楽しめるギリギリの量で作っています。煮詰め過ぎないのも香りを残すポイントかと。ヨーグルトにかけても美味しいですよ〜

*アップルシナモンフルーツロール(年長さん)・・・メープルシュガーで作ったアップルパイのフィーリングをお山の卵使用の菓子パン生地で巻き込み焼き上げた、これでもかと素材にこだわった贅沢な菓子パンです。

今週のみ️11日(水)の店内ご提供はお休みで、11:00〜13:00お弁当等の販売のみの営業なので「キッズの日」のおかわりパンでの上記の幼稚園パンご提供は14日(土)になります。「サンドイッチプレート」のご提供と同時開催なので、親子で幼稚園パンを楽しんで頂けたら嬉しいです

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